Medallones de brótola con salsa de quínoa
4 medallones de brótola 100 cc de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de vino 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharada de miel pura 2 cucharaditas de …
02 Feb
Vitel toné de pollo
Vitel toné de pollo
4 pechugas de pollo Sal pimienta negra Salsa: 1 lata de Atún al natural 50 gramos Anchoas sin aceite enjuagadas 100 gramos Mayonesa light 150 gramos de Queso blanco descremado 50 cc de …
31 Jan
Reparadora y Refrescante bebida de manzana y limón
Reparadora y Refrescante bebida de manzana y limón
Es verano, el calor es agobiante, muchos no tenemos la suerte de poder ir a un campo a una casa con un buen jardin y …
30 Jan
Ensalada El secreto de Cesar
Ensalada El secreto de Cesar
Mi amigo Cesar me contó que tiene una ensalada espectacular, fresca, liviana y que a todos les gusta. el secreto es la combinación de sabores. No voy …
30 Jan
Ensalada de papines al estilo italiano
Ensalada de papines al estilo italiano
Este es el primer post en mucho tiempo de Bajando La panza, mi blog más natural. Ahora funcionando dentro de la órbita de Zona Gourmet, mi …
20 Dec
Mijo al Gratén
Mijo al Gratén
para 4 personas: 2 tazas de mijo; 800 g de coliflor; aceite vegetal natural; tamari; pan integral rallado; queso rallado; sal marina. Hervir el mijo durante cuarenta minutos a más en 4 tazas …
23 Nov
Hamburguesas de calabacín y maní tostado
Hamburguesas de calabacín y maní tostado
200 g calabacines rallados, 75 g de maní tostado, 2 huevos, perejil picado, 100 g de arroz integral, 50 g de pan rallado, harina para rebozar, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta …
07 Nov
Helado de mango
Helado de mango
2 mangos grandes en su punto 1/2 cucharadita de stevia 100 cl de agua 100 cl de crema de leche sin montar 1 limón (su jugo). Pelar los mangos, cortarlos …
23 Oct
Filete de merluza con salsa de lima
Filete de merluza con salsa de lima
Un filete de merluza El jugo de una lima Una cucharadita de fécula de maíz para espesar Aceite de oliva Sal pimienta perejil picado papas hervidas para la guarnición Condimentar el filete de …
30 Sep
Terrina de cítricos
Terrina de cítricos
10 gramos de Gelatina sin sabor 600 cc de Jugo de naranja 1 taza de Gajos de naranja 1 taza de Gajos de mandarina 1 taza de Gajos de …